Broccoli, Broccoleaf, Bimi & Palmkool

Eerlijk en duurzaam van Noord-Hollandse bodem

milieukeur dus duurzaam geteeld

productenrecepten

Onze Producten

Broccoli

Broccoli met MilieukeurBroccoli is een groente die verwant is aan bloemkool. Van broccoli worden de nog gesloten bloemknoppen gegeten. Deze prachtige groente zit barstensvol gezondheid!

Broccoleaf

Broccoleaf, broccoliblad krijgt eindelijk de statu die haar toekomt
Broccoleaf is geen nieuwe groente, het is alleen nieuw in het winkelschap. Broccoleaf zijn de bladeren die rondom de broccoli groeien en bevatten zelfs nog meer voedingsstoffen!

Bimi

wij telen Bimi van het merk TenderstemBimi is het slanke zusje van de broccoli. De smaak is iets milder en zoeter en doet denken aan groene asperges. Bimi of baby-broccoli is een kruising tussen broccoli en kailan, een Chinese koolsoort.

Palmkool

Cavolo Nero, een pittige ItaliaanPalmkool is het stevige broertje van Boerenkool. Hij is steviger maar ook knapperiger en sterker van smaak. Deze boerenkool-achtige kool met prachtig blauwgroen blad groeit als een soort palm de lucht in.

Recepten met broccoli, broccoleaf, bimi en palmkool

Uit de regio

geteeld in de regio Westfriesland

De producten van Van de Kromme Leek worden geteeld in de kop van Noord-Holland, op de vruchtbare gronden rondom de Kromme Leek.

Topkwaliteit

1topkwaliteit van eigen bodem

Wij verwerken onze producten onder optimale omstandigheden en staan daarom voor 100% in voor smaak en kwaliteit.

Duurzaam geteeld

Om duurzaamheid binnen ons bedrijf handen en voeten te geven hebben we gekozen om ons te verbinden aan het Milieukeur programma.

Teamwork!

Zonder ons team hadden wij niet kunnen bereiken wat we nu hebben bereikt. Daarom stellen wij met trots een aantal van deze kanjers voor.

Broccoliblad, zonde om niet te eten

Broccoliblad, zonde om niet te eten Na de boerenkooltrend is het tijd voor iets nieuws: broccoliblad! Normaal gesproken worden deze bladeren weggegooid en niet gegeten. Zonde, want de bladeren rond broccoli zijn juist lekker én gezond. Broccolibladeren zijn de...
Share This