Broccoli

Broccoli

Broccoli is een groente die verwant is aan bloemkool. Van broccoli worden de nog gesloten bloemknoppen gegeten, van bloemkool zijn dat de aanlegsels van de bloemknoppen. ←...
Bimi

Bimi

Bimi of babybroccoli is een groente die in Japan door de Sakata Seed Company is ontwikkeld, door het kruisen van broccoli met kailan, een Chinese koolsoort. Bimi is rijk aan glucosinolaat, een stof die kans op het krijgen van kanker zou kunnen verkleinen. Bovendien is...
Broccoleaf

Broccoleaf

Broccoleaf is geen nieuwe groente, het is alleen nieuw in het winkelschap. Broccoleaf zijn de bladeren die rondom de broccoli groeien en bevatten zelfs nog meer...