Bimi in tempura

voor- of bijgerecht

 

Ingrediënten 

50g gewone bloem
50g maïzena
een snufje zout
175ml koud water (indien mogelijk bruiswater)
frituurolie
en 400g bimi

Bereiden

  1. Verhit de olie in de pan.
  2. Meng de maïzena en de bloem in de kom en voeg een snufje zout toe.
  3. Maak een kuiltje in het midden en voeg koud water toe, mengen tot het glad is. Strooi bloem over de bimi en bedek met het mengsel, braad het mengsel, verwijder het en leg het op absorberend papier.

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Share This